Ja, da var mitt første, store oppdrag endelig over :)
Moren til ei venninne i barselgruppa mi giftet seg i mai, og de hadde bryllupsfesten 20.juli. I den anledning fikk jeg i oppdrag å lage en 3-etasjers bryllupskake.
Jeg fikk ganske frie tøyler når det gjalt både type kaker og design. Farger på rosene er valgt av bruden selv, etter div fargeprøver hun fikk se!
Øverste kaken ble en karamellkake, inspirert av Manuela fra Passion 4 baking sin
"Footprints in the sand". Jeg har gjort noen få endringer, oppskrift kommer!
Midterste kaken ble Annas Favoritt Sjokoladekake, oppskrifta fant jeg på Kakefesten sine nettsider. Kaken er fylt med hele bringebær og en egenkomponert firkløverkrem basert på div oppskrifter på melkesjokoladekrem.
Den nederste, og største kaka, ble en helt alminnelig sukkerbrødbunn med bringebærkrem laget av pisket kremfløte, litt sukker, vaniljesukker og ferske bringebær!
Alle kakene er trukket med marshmallowsfontant. Pynten er også laget av mmf.
Monogrammet er designet av min søster som er grafisk designer, og jeg har selv overført det til kaka ved hjelp av spiselig tusj. Datoen er laget på samme måte, men skrifta er egenkomponert av meg!
Jeg hadde en del karamellfyll og mokkakrem til overs, og masse krem, som jeg ønsket å bruke opp. Jeg gjorde det så enkelt at jeg kjøpte en sukkerbunn på butikken, smurte karamell og mokkakrem i hvert lag, og dekket kaka med pisket kremfløte.
Hadde noen roser igjen fra bryllupskaka, og et ekstra monogram som jeg hadde laget. La de på kaka, og så VIPS, hadde jeg fått til en matchende karamell-kremkake som brudeparet fikk gratis av meg :)
Jeg må jo få si at jeg ble veldig fornøyd med disse kakene :)
Og heldigvis fikk jeg en kjempekoselig sms fra bruden idag om at kaka ble suksess! Kakene var gode og gikk ned på høykant! Da kan jeg endelig senke skuldrene :) Oppdrag fullført!!!
