Så var det 17.mai 2011, lillegutt har nettopp lært seg å gå, og vi skulle ha gjester her hjemme! Ønsket å lage noe enkelt, men godt, og valget falt på en pavlova med bær i de norske fargene!
Jeg laget først en marengskakebunn noen dager i forveien. Denne fikk stå på benken innpakket i kjøkkenhåndkle frem til gjestene skulle komme på 17.mai. For at bunnen ikke skal bli bløt, lønner det seg å vente med pyntinga til like før kaken skal serveres!
Jeg blandet pisket kremfløte med litt Piano vaniljekrem og smurte dette over kaka. Deretter pyntet jeg kaken med blåbær og oppdelt jordbær som det norske flagget!
Denne kaka var både flott og se på og utrolig god :)
