En av mine beste venninner giftet seg med sin utkårede 18.juni 2011, og utdrikningslaget var to uker i forveien, lørdag 4.juni. Til denne dagen hadde jeg fått forespørsel om jeg hadde lyst å lage en kake! Da den kommende bruden har allergier, ble dette en melk- og glutenfri kake.
Designet var opp til meg, og det var ikke sååå lett å komme på en kul ide som passa til utdrikningslag.
Men ideen ble til etterhvert, og det ble en liten og nett sjokoladekake-håndveske med sjokoladesmørkrem, trukket med mmf ;)
Først laget jeg en melk- og glutenfri sjokoladekake, og stekte i en rundt kakeform. Når den var avkjølt, delte jeg den først på midten slik at jeg fikk to halve former. Denne kaka ble ganske lav, så den ble bare i to deler, som jeg "limte" sammen på høykant med sjokoladesmørkrem. Denne laget jeg med kakaopulver og smakstilsatt Kahlua.
Jeg smurte også smørkremen rundt hele kaka før jeg trakk den med mmf. Til slutt pyntet jeg med svarte detaljer og sølvfargede sukkerperler!
Jeg smurte også smørkremen rundt hele kaka før jeg trakk den med mmf. Til slutt pyntet jeg med svarte detaljer og sølvfargede sukkerperler!
Jeg var gravid, og det ble tidlig kveld på meg denne dagen, så jeg fikk dessverre ikke smakt på kaka. Men i følge bruden var den visst veldig god! Så da var jeg fornøyd!!!
